Guía para la futura constitución de una denominación de origen para la miel de palma
Fecha
2023-01-29
Autores
Asociación Insular de Desarrollo Rural de La Gomera
Hernández Chinea, Inmaculada
Dorta Dorta, Gustavo
Peña Darias, Jesús
García Noda, Lorena
Vizcaíno González, Eva
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Cabildo Insular de La Gomera
Resumen
La miel de palma es un producto de alta calidad, larga conservación, cuya producción, transformación y elaboración se realiza por entero en la isla. Por ello, el producto tiene todos los requisitos para obtener una Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Aunque es un producto poco explotado fuera de la isla, actualmente hay un auge en la demanda de productos naturales, por lo que es un buen momento para aprovechar la oportunidad y ampliar el mercado.
Descripción
Palabras clave
Miel de Palma , Proyecto Guarapo , Denominación de Origen Protegida , Trámites parlamentarios