Miel y palma: La Gomera
| dc.contributor.author | Quintero Lima, Antonio | |
| dc.contributor.other | Marín, Cipriano | |
| dc.coverage | 1985 | |
| dc.date.accessioned | 2023-01-27T21:03:01Z | |
| dc.date.available | 2023-01-27T21:03:01Z | |
| dc.date.issued | 2023-01-27 | |
| dc.description.abstract | Obra que recoje la singularidad de la Palmera Canaria y la cultura de la Isla de La Gomera en relación a los usos y aprovechamientos de esta planta, describiendo las técnicas de extracción del guarapo con la que se elabora la miel de palma y confeccionan diversas recetas. | |
| dc.format | ||
| dc.identifier.isbn | 84-85813-21-9 | |
| dc.identifier.uri | http://guarapo2.lagomera.es/handle/123456789/436 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Consejería de Agricultura y Pesca del Gobierno de Canarias | |
| dc.publisher | Ecotopia | |
| dc.source | https://mdc.ulpgc.es/mdcs/s/mdc/item/139789 | |
| dc.subject | Miel de palma | |
| dc.subject | La Gomera | |
| dc.subject | Usos y aprovechamientos | |
| dc.title | Miel y palma: La Gomera | |
| dc.type | Libro |